もくじ
モンゴル ウランバートルの鉄板焼き&ブッフェスタイル 《楽しむレストラン》「ビーディーズ モンゴリアン バーベキュー」
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/13バーベキュー20180403.jpg)
「bd’s Mongolian Barbeque」はウランバートルに
2005年にできた鉄板焼き&ブッフェのレストランです
日本の鉄板焼きとは違いセルフサービススタイルで
好きな具材を自由に選びボウルに入れます
そのボウルをバーベキュースタッフに渡すと
目の前の大きな鉄板で炒めて調理してもらえます
10㎝以上ある分厚いドーナツ型の鉄板で
剣のようなターナーを使って炒めたもらうのですが
その姿は調理と言うより
エンターテイナーのパフォーマンスと呼ぶにふさわしいものです
何を隠そうこのレストランチェーンを経営するのは
アメリカの会社ですから納得いきますよね
ブッフェスタイルでお好きなものをお好きなだけ「bd’s Mongolian Barbeque」
サラダバー ドリンクバー デザートバー バーベキューの食材バーと共に
モンゴル料理や色々な料理をブッフェスタイルでいただけます
バーベキューの食材バーには牛肉 豚肉 羊肉があり
野菜も色々ありますので自由に選んで炒めてもらいます
場所・アクセス・行き方
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/1外観20180403.jpg)
【住所】 in front of Metromall shopping center, Baga Toiruu, Ulaanbaatar 14201 モンゴル
【電話】 +976 11 31 1191
【営業時間】 11時30分~22時00分
お店の様子
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/2店内120180403.jpg)
入口を入るとこんな感じです
壁には新進気鋭の若手デザイナーの作品が飾られています
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/4店内320180403.jpg)
店内は広々としていて清潔感が漂います
そしてポップな飾りつけになっていますので家族連れでも楽しめます
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/5店内420180403.jpg)
席のレイアウトもゆったりしていて
他のテーブルのことが気になりません
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/3店内220180403.jpg)
いろんな受賞状があり
このレストランの人気の程がうかがえます
メニュー・注文
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/7ブッフェコーナー全景120180403.jpg)
壁際にはスープバー 白米 温かい料理の数々
真ん中にはバーベキューの食材バーがあり奥に鉄板コーナーがあります
下は野菜コーナーです
すべて国内産で有機栽培とのこと
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/8ブッフェコーナーサラダバー20180403.jpg)
以前は野菜はすべて中国からの輸入でしたが
最近は国内で栽培され始めています
そして元々モンゴルは肉が主食ですが
最近は健康ブームで野菜をたくさん食べるようになっています
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/10ブッフェコーナー肉&麺&卵20180403.jpg)
上は 牛肉 豚肉 羊肉 ソーセージ サラミ
ロングパスタ ショートパスタ そして卵があります
下は かにかま 豆腐 玉ねぎ
そして面白いのが「ソイミート」です
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/11バーベキューソース&ソイミート20180403.jpg)
最近の健康ブームを象徴するかのようですね
ソイミート 私も賛成です!
左側は11種類のバーベキューソース
お好きなものをカップに入れバーベキュースタッフに渡してください
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/12バーベキューコーナー全景20180403.jpg)
バーベキューコーナーです
一度に12人分を調理することができます
番号のある所に自分のボウルを置き
パフォーマンスを見ながら待ちます
料理
このレストランは基本的に
すべてがセルフサービスです
サラダをはじめ数々のモンゴル料理を
好きなだけいただけますし
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/9料理&サラダ20180403.jpg)
取り皿に牛肉 豚肉 羊肉や野菜を取り
バーベキュースタッフに渡すと
目の前の大きな鉄板で剣のようなターナーを使い
パフォーマンスをしながら炒めてくれます
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/13バーベキュー20180403.jpg)
その様を見ているだけで楽しめますし
バーベキューを「楽しむ」ことができます
デザートバーもあり
女子には嬉しい限りです
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/14デザート120180403.jpg)
お味の程はカジュアルレストランにしては美味しく
種類が豊富なので大喜びです
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/15デザート220180403.jpg)
そして見慣れぬデザートも、、、
見た目に反して思いのほか美味しいのです
その他
![](http://welovemng.com/wp-content/uploads/2020/04/6バーカウンター120180403.jpg)
この「bd’s Mongolian Barbeque」レストランは
ブリュワリーを併設していています
おすすめサイト
香港おすすめ観光グルメサイト「We love HongKong !」はこちら>>>
韓国おすすめ観光グルメサイト「We love Korea !」はこちら>>>