全メニューご紹介
左ページは「7人用イメージ写真」です
右ページは「2人用おすすめセット」です
まずは自分のしゃぶしゃぶのだしを選ぶのですが
全7種類
①モンゴル牛骨スープ ②牛肉スープ ③牛乳入り牛骨スープ
④マッシュルームスープ ⑤トマトスープ ⑥ピリ辛チリスープ ⑦薬膳スープ
つけダレは 海鮮ダレとごまダレの2種類
薬味は8種類
①パクチー ②ネギ ③ニンニク ④唐辛子のピクルス
⑤発酵豆(納豆ではありません) ⑥唐辛子油 ⑦にらペースト ⑧海鮮醤
前菜①
3.1豆腐とピータンの和え物 3.2ピータン 3.3厚揚げ 3.4キュウリの湯葉巻き
3.5キムチ 3.6海藻と野菜の和え物 3.7キュウリのしょうゆ漬け 3.8キュウリの季節の和え物
3.9ピーナッツ 3.10味付けピーナッツ 3.11ウォールナッツ 3.12野菜の前菜盛り合わせ
前菜②
3.13茹で牛肉のスライス 3.14茹で豚肉のスライス 3.15干し牛肉のピリ辛炒め 3.16牛タンの和え物
3.17子羊の胃袋の和え物 3.18牛の胃袋の煮込み 3.19お肉の前菜盛り合わせ
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お肉①
4.1サーロイン 4.2あばら肉 4.3すね肉 4.4ヒレ肉
お肉②
4.5子羊のすね肉 4.6子羊のテール 4.7子羊のすね肉とテールの盛り合わせ
お肉③
4.8子羊のすね肉と牛サーロインの盛り合わせ 4.9牛あばら肉とサーロインの盛り合わせ 4.10馬肉 4.11豚肉
お肉④
4.12子羊のヒレ肉 4.13牛のすね肉 4.14鶏の胸肉 4.15牛肉の肉団子
4.16マッシュルーム入り豚肉の肉団子 4.17牛肉の肉団子と豚肉の肉団子の盛り合わせ
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お肉⑤
4.18子羊の腎臓 4.19子羊の胃袋 4.20牛の心臓の血管 4.21雄牛のペニス
魚介①
4.22イカ 4.23かにかま 4.24魚のつみれ 4.25エビのつみれ 4.26エビと魚のつみれ盛り合わせ
野菜①
5.1じゃがいも 5.2大根 5.3マロニー 5.4春雨 5.5野菜盛り合わせ小 5.6野菜盛り合わせ中
5.7白菜 5.8チンゲン菜 5.9ほうれん草 5.10ミニキャベツ 5.11野菜盛り合わせ大 5.12さつまいも
野菜②
5.13湯葉 5.14高野豆腐(食感は湯葉です) 5.15トマト 5.16きのこ盛り合わせ小
5.17きのこ盛り合わせ中 5.18椎茸 5.19えのき 5.21木耳 5.22きのこ盛り合わせ大
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麺＆パン
6.1モンゴル餃子 6.2中華餃子 6.3うどん 6.4自家製小麦麺 6.5自家製そば粉入り小麦麺
6.6ほうれん草入り麺 6.7麺の盛り合わせ 6.8炒飯 6.9豚肉のパン包み 6.10牛肉入り焼うどん
6.11豚肉入り焼そば 6.12揚げパン 6.13卵揚げパン 6.14中華風揚げパン 6.15卵
6.16白ご飯 6.17炒飯小 6.18バンタン(モンゴルの伝統的羊肉と小麦のスープ)
左ページはデザートメニュー 右ページはミルクセーキとスムージー
左ページは温かい飲み物 右ページはソフトドリンク各種
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